• 1003
  • 1002
  • 关于巨邦
当前位置:网站首页 >

麦芽提取物

  • 通用.jpg
麦芽提取物
YP00284
4:1
什邡巨邦植物原料有限公司
 
| 点击这里给我发消息 | 旺旺客服
  • 详细描述

麦芽提取物

【英文名】 Malt Extract
【拉丁名】 Fructus Hordei Germinatus Extract
【提取部位】:本品为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥后提取制得的黄色粉末状产品。

【产品特点】:以精选优质大麦芽(大麦)为原料,经粉碎、酶解后制成麦汁,再经过过滤、真空浓缩,制得液体麦芽提取物,液体麦芽提取物经过带式真空干燥、粉碎后得到固体麦芽提取物。麦芽提取物保留了谷物里的大多数蛋白质、维生素、矿物质、可溶性膳食纤维,富含葡萄糖、麦芽糖、低聚糖、小分子蛋白肽、多种人体必需氨基酸和非必需氨基酸,而且含有活性多糖———β-葡聚糖,是一种天然的营养物质。

【主要用途】:饼干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、营养食品、啤酒、饮料、茶饮料、固体冲剂、夹芯、汤料、婴儿食品等。在食品中起到提升口感、增加香气、持久留香、优化成色、增加脆感、提高营养价值、延长货架期、形成独有风格等作用。

 

更多>>联系我们contact

  • 地址:四川省什邡市双盛镇宁江路中段
  • 电话:+86-0838-5990205
  • 传真:+86-0838-5966485
  • 邮箱:sfjb@sfjb.cn
  • 网址:http://www.sfjb.cn